Oeufs à la neige

C’est très surprenant mais c’est la première fois que je fais des oeufs à la neige ! Rien de bien compliqué mais il faut croire que cela ne m’a jamais tenté… Du coup je me... Read More

Macarons réglisse

J’ai eu envie de refaire des macarons mais cette fois avec une saveur réglisse. J’ai décidé d’utiliser les Haribo Rotella pour aromatiser ma ganache. J’utilise toujours la m... Read More

Cake noix de coco

Idéal avec un thé… Ingrédients : 2 oeufs 150 g de sucre 1 c à soupe de miel d’acacia 250 g de crème fraîche 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 ml d’huile de tourn... Read More

Tarte mirabelle

Avec les dernières mirabelles du jardin, j’ai préparé une tarte de 22 cm ainsi que 12 tartelettes de 11 cm de diamètre. Pour la pâte, j’ai utilisé la recette de Pierre Hermé : le go... Read More