Mois : novembre 2016
Cupcakes de Noël
Pour ces cupcakes, j’ai eu envie de marier le chocolat, la myrtille et la noix de coco. Je voulais un décor blanc pour un visuel « neige » : du coup, pas de myrtilles fraîches mais du th... Read More
Sablés chocolat noisette
Voilà, voilà, une autre recette de gâteaux de Noël. La texture du sablé associée au cacao et aux noisettes c’est juste trop bon ! Et vous savez quoi ? Je crois qu’en fait ils vont se... Read More
Sablés à la vanille
Parfois il n’y a pas besoin de faire compliqué : ces sablés sont délicieux. Très parfumés… J’ai utilisé à nouveau une recette du livre « Douceurs de Noël » de Nicole Rena... Read More
Doigts de fée à la pistache
Je n’ai jamais été fan de meringues mais quand j’ai vu cette recette j’ai vraiment eu envie d’essayer (j’avoue, j’ai un faible pour la pistache…) et je ne r... Read More
Macarons sapin de Noël
Pour ce sapin de Noël, j’ai utilisé la recette des macarons réglisse. Vous aurez suffisamment d’appareil à macaron et de ganache pour faire en plus des macarons classiques ou pourquoi ... Read More
Moelleux chocolat et fruits de la passion
Des moelleux chocolat avec de la pulpe de fruits de la passion. Avec ces quantités, vous obtiendrez 6 moelleux. Ingrédients : 90 g de beurre 120 g de chocolat à 70 % de cacao 80 g de sucre 3 oeufs ... Read More
Les sablés d’antan de Christophe Felder
Pour Noël, des petits sablés délicieux au goût plutôt étonnant… Ingrédients : 250 g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique 1 pincée d’anis en poudre 1 cuillère à café ... Read More