Brownies

Brownies aux amandes, aux noisettes, aux noix de pécan… à vous de choisir ! De mon coté j’ai utilisé des noix.

 

Ingrédients :

300 g de chocolat 60 % à de cacao
200 g de beurre mou
250 g de sucre
100 g de farine
4 oeufs
240 g de noix

 

Réalisation :

Préchauffer le four à 150°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter 2 oeufs, mélanger.
Verser la farine, puis les 2 autres oeufs et mélanger encore.
Incorporer le chocolat puis les noix.
Verser la préparation dans un moule rectangulaire. Lisser la surface et faire cuire environ 15 minutes.
Une fois cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de découper en carrés.

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