Catégorie : Biscuits
Cookies noix de pécan
Le blog reprend du service en douceur et en simplicité avec ces cookies : vanille, pépites de chocolat et noix de pécan au programme. Croustillants et moelleux à la fois ! Ingrédients : 18... Read More
Sablés chocolat vanille
Pour ces sablés bicolores, j’ai utilisé deux recettes de Ricardo tirées de son livre « Biscuits de Fête ». Pour obtenir ce visuel, il suffit de superposer les morceaux de pâte avant cui... Read More
Cookies chocolat noisettes
J’ai refait des cookies mais cette fois j’ai mis 80 g de pépites de chocolat et 120 g de noisettes légèrement concassées. Une fois cuits, je les ai mis dans un pot à cookies pour do... Read More
Cookies chocolat
J’ai trouvé cette recette dans le livre « Tout Michalak ». J’ai augmenté le temps de cuisson car les 4 minutes indiquées n’étaient pas suffisantes. Ces cookies sont simples... Read More
Sablés infiniment chocolat Pierre Hermé
Je teste enfin une recette tirée du livre « Chocolat » de Pierre Hermé. Ce livre est sorti tout récemment et il est juste magnifique : les photos sont splendides ! Par contre, dans cette recett... Read More
Etoiles à la cannelle
Les étoiles à la cannelle sont un classique parmi les biscuits de l’avent. Pour les réussir, le secret réside dans leur épaisseur : si vous étalez trop la pâte, vous n’obtiendrez pa... Read More
Cookies noix et raisins secs
On ne m’arrête plus avec mes biscuits en pot ! En fait je voulais en offrir un troisième… Mais là, j’avais vraiment envie de tester la recette que l’on trouve partout sur in... Read More