Une brioche c’est toujours long à préparer : ici, comptez au moins 5 heures de repos. Pour la pâte, j’ai cette fois utilisé une recette issue du livre « Pâtisserie » de Christophe...Read More
Au petit déjeuner ou au goûter, une brioche est toujours appréciée… surtout si on y ajoute une frangipane au chocolat ! La recette originale prévoit du chocolat haché à parsemer sur la fr...Read More
Pour cette brioche j’ai eu envie d’insérer du chocolat et le résultat est plutôt sympa… Avec ces quantités vous obtiendrez une brioche vraiment volumineuse. Utilisez un grand mou...Read More