Catégorie : Cookies
Cookies chocolat graines de sésame sans gluten
L’avantage quand on possède un certain nombre de livres de pâtisserie, c’est qu’on redécouvre toujours des recettes. J’ai ressorti « L’atelier gourmand » d’E... Read More
Cookies coco noisettes et chocolat
Aujourd’hui, petite expérience réussie avec ces cookies à base de farine complète de grand épeautre. Si vous ne connaissez pas, cette farine est plus intéressante que la farine de blé au ... Read More
Cookies hautement chocolatés
Pour ces cookies hautement chocolatés, je me suis inspirée d’une recette d’Eddie Benghanem. Ingrédients : 120 g de beurre mou 80 g de sucre 90 g de cassonade 2 pincées de sel 1 c à ca... Read More
Cookies chocolat noisettes
J’ai refait des cookies mais cette fois j’ai mis 80 g de pépites de chocolat et 120 g de noisettes légèrement concassées. Une fois cuits, je les ai mis dans un pot à cookies pour do... Read More
Cookies chocolat
J’ai trouvé cette recette dans le livre « Tout Michalak ». J’ai augmenté le temps de cuisson car les 4 minutes indiquées n’étaient pas suffisantes. Ces cookies sont simples... Read More
Cookies noix et raisins secs
On ne m’arrête plus avec mes biscuits en pot ! En fait je voulais en offrir un troisième… Mais là, j’avais vraiment envie de tester la recette que l’on trouve partout sur in... Read More
Cookies M&Ms en pot
Bon et bien voilà, je continue sur ma lancée avec ces cookies (j’aime toujours tester d’autres recettes) pour lesquels j’ai utilisé une recette de Christophe Felder tirée de son ... Read More