Si vous cherchez une idée de dessert, ce flan est très facile à réaliser. En plus, il faut très peu de temps de préparation… La seule contrainte : vous devrez laisser les flans une nuit a...Read More
La mousse au chocolat, en général tout le monde adore sauf si on n’aime pas le chocolat (oui ça existe…) J’utilise habituellement une autre recette mais j’ai eu envie de tes...Read More
Il est très facile de réaliser une pana cotta et vous pouvez faire de nombreuses variantes en changeant les saveurs… Panna cotta chocolat Ingrédients : (pour 12 ramequins) 50 cl de crème fle...Read More
C’est très surprenant mais c’est la première fois que je fais des oeufs à la neige ! Rien de bien compliqué mais il faut croire que cela ne m’a jamais tenté… Du coup je me...Read More
Il y a longtemps que je n’avais pas fait de pâte à choux et cette fois j’ai préféré faire un craquelin plutôt qu’un glaçage. J’ai garni les choux avec une crème pâtiss...Read More
Ce riz au lait est très onctueux… Je l’ai parfumé à la cannelle et au citron. Vous pouvez remplacer la cannelle et le citron par deux gousses de vanille. Ouvrir les gousses de vanille e...Read More