Catégorie : Crèmes
Mousse au chocolat
La mousse au chocolat, en général tout le monde adore sauf si on n’aime pas le chocolat (oui ça existe…) J’utilise habituellement une autre recette mais j’ai eu envie de tes... Read More
Panna cotta chocolat vanille
Il est très facile de réaliser une pana cotta et vous pouvez faire de nombreuses variantes en changeant les saveurs… Panna cotta chocolat Ingrédients : (pour 12 ramequins) 50 cl de crème fle... Read More
Oeufs à la neige
C’est très surprenant mais c’est la première fois que je fais des oeufs à la neige ! Rien de bien compliqué mais il faut croire que cela ne m’a jamais tenté… Du coup je me... Read More
Choux craquelin vanille
Il y a longtemps que je n’avais pas fait de pâte à choux et cette fois j’ai préféré faire un craquelin plutôt qu’un glaçage. J’ai garni les choux avec une crème pâtiss... Read More